最近茶茶学会了一道新的点心，【将紫】薯和芝士搭配在一起，极具高级范儿，《口感》香浓鲜味，{刚出炉趁热食}用还能拉丝，吃完唇齿留香，【回味】无穷！
【紫】薯富含果胶、<蛋白质>、纤维素、花青素、维生素及多种矿物质，「不仅有预防疾病和增」强体质的作用，{还}可以减肥瘦身、「促进肠胃」蠕动。 我们一[起看看详细的烹『饪步』骤吧！
芝士焗紫[薯
『配料』:
紫薯300【克】、纯牛奶40【克】、〖马苏〗里拉芝士碎80【克】、糖10【克】、“杏仁“片””（【可选】）适量
烹饪步骤:
1.将紫薯洗净后刮去外皮，〖用刀切成滚刀块或者切〗“片”
2.切好的紫薯装进盘中，“放”入蒸笼冷水上锅开大火蒸约二十分钟，此步骤也可以用微波炉操作
3.「待紫薯软熟后取出」放入容器中，「用勺」子或压泥工具碾压「成紫薯泥」
4.【接着加入糖和】纯牛奶，『搅拌平均至细腻顺滑的』 状态[
5.“将一半的紫薯泥铺到焗”【碗底部】用勺子压实，『上面平均』的撒一层马苏里拉奶酪芝士碎
6.<然后再把另一>半紫薯泥（放入）碗中压实，{上面同样撒芝士碎}，再放适量“杏仁“片””做装饰，“没有”可以省略
7.「烤箱提前上」下火180度预热，<将焗碗放进烤盘中>，然后放入烤箱中层，【上下火烤】25分钟左右
8.《待芝士融化》上色后就可以取出，一道鲜味诱人的 芝士焗紫[薯就完成了，『用叉子趁热挑起就能拉』丝哟！
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网友评论
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